È noto come diversi fattori, tra cui l’obesità, possano influenzare lo sviluppo di molte malattie, comprese quelle neurodegenerative. Un’alimentazione sana ed equilibrata può condizionare il decorso naturale della SM e mitigarne la sintomatologia, contribuendo a limitarne gli effetti, quali disturbi intestinali o disfagia. In questo approfondimento, la Dottoressa Giulia Savino (Università degli Studi di Foggia) evidenzia il ruolo cruciale della dieta nella riduzione dei processi infiammatori e come trattamento coadiuvante rispetto alla terapia farmacologica.
di Giulia Savino